Política de Privacidad

1. ¿Quién es el responsable del tratamiento de tus datos?

Responsable: GastroPalette S.L.
CIF: B00000000
Dirección: Calle Ejemplo, 123, 28000, Madrid
Email de contacto: [email protected]
Delegado de Protección de Datos (DPO): [email protected]

2. ¿Qué datos personales recopilamos?

Dependiendo de tu relación con GastroPalette, podemos recopilar diferentes tipos de información:

2.1. Si eres cliente o usuario de nuestros servicios:

Datos identificativos: nombre, apellidos, DNI/NIE/Pasaporte.
Datos de contacto: dirección postal, email, teléfono.
Datos de facturación: información bancaria, historial de pagos.
Datos del restaurante: nombre comercial, CIF, dirección, categoría.
Información sobre el uso de nuestra plataforma y servicios.

2.2. Si eres visitante de nuestra web:

Datos técnicos: dirección IP, tipo de navegador, dispositivo.
Información de navegación mediante cookies.
Datos proporcionados a través de formularios de contacto.

3. ¿Con qué finalidad tratamos tus datos?

3.1. Finalidades principales:

Gestión de la relación contractual y prestación de servicios solicitados.
Envío de información sobre actualizaciones de nuestros servicios.
Gestión de consultas, solicitudes o reclamaciones.
Facturación y gestión de pagos.
Envío de comunicaciones comerciales sobre productos o servicios similares (siempre que no te hayas opuesto).
Mejora de la experiencia de usuario en nuestra web y servicios.
Cumplimiento de obligaciones legales.

4. ¿Cuál es la legitimación para el tratamiento de tus datos?

Dependiendo del tipo de tratamiento, nos basamos en las siguientes bases legales:

Ejecución de un contrato: cuando el tratamiento es necesario para la prestación de nuestros servicios.
Consentimiento del interesado: cuando nos has dado tu consentimiento expreso para determinados tratamientos.
Interés legítimo: para mejorar nuestros servicios, prevenir fraudes, o para el envío de comunicaciones comerciales sobre productos similares a los contratados.
Cumplimiento de obligaciones legales: cuando el tratamiento viene impuesto por la ley.

5. ¿A qué destinatarios se comunicarán tus datos?

No compartimos tus datos con terceros excepto cuando es necesario para la prestación de nuestros servicios o cuando estamos legalmente obligados a hacerlo:

Proveedores de servicios que nos ayudan a operar nuestro negocio (servidores, pagos, soporte técnico).
Entidades financieras para la gestión de pagos.
Administraciones públicas cuando la ley lo exija.

Todos nuestros proveedores están obligados a cumplir con la normativa de protección de datos y mantener la confidencialidad de la información.

6. Transferencias internacionales de datos

Algunos de nuestros proveedores de servicios pueden estar ubicados fuera del Espacio Económico Europeo. En estos casos, nos aseguramos de que ofrezcan garantías adecuadas mediante mecanismos como:

Decisiones de adecuación de la Comisión Europea.
Cláusulas contractuales tipo aprobadas por la Comisión Europea.
Adhesión a acuerdos internacionales como el Privacy Shield (para proveedores en EE.UU.).

7. ¿Cuánto tiempo conservaremos tus datos?

Conservaremos tus datos personales durante el tiempo necesario para cumplir con las finalidades para las que fueron recogidos, incluyendo el cumplimiento de obligaciones legales, contables o de información.

Datos de clientes: durante la relación contractual y hasta 5 años después de finalizada (plazo legal para reclamaciones).
Datos fiscales: 6 años (según normativa tributaria).
Datos de usuarios web no clientes: hasta 1 año desde la última interacción.
Datos para marketing: mientras no retires tu consentimiento.

8. ¿Cuáles son tus derechos en relación con tus datos?

La normativa de protección de datos te otorga los siguientes derechos:

Acceso: conocer qué datos personales estamos tratando sobre ti.
Rectificación: modificar los datos inexactos o incompletos.
Supresión: solicitar la eliminación de tus datos cuando ya no sean necesarios.
Oposición: oponerte al tratamiento de tus datos para determinadas finalidades.
Limitación del tratamiento: solicitar la restricción del tratamiento en determinadas circunstancias.
Portabilidad: recibir tus datos en un formato estructurado y transferirlos a otro responsable.
No ser objeto de decisiones individuales automatizadas: no ser objeto de decisiones basadas únicamente en tratamientos automatizados que te afecten significativamente.

Puedes ejercer estos derechos mediante correo electrónico a [email protected], adjuntando copia de tu DNI u otro documento identificativo. También tienes derecho a presentar una reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos (www.aepd.es).

9. Medidas de seguridad

Implementamos medidas técnicas y organizativas apropiadas para garantizar un nivel de seguridad adecuado al riesgo, incluyendo:

Cifrado de datos sensibles.
Capacidad de garantizar la confidencialidad, integridad y disponibilidad de los sistemas.
Procedimientos para verificar y evaluar regularmente la eficacia de las medidas de seguridad.
Copias de seguridad y procedimientos de recuperación.

10. Modificaciones de la política de privacidad

GastroPalette se reserva el derecho de modificar esta política para adaptarla a novedades legislativas o jurisprudenciales, así como a prácticas de la industria. Te informaremos de cualquier cambio publicando la nueva versión en nuestra web y, cuando sea legalmente requerido, a través de otros medios de comunicación.

Última actualización: Abril 2024